Piemont – Wandern, Weinkultur und Traditionsküche

Die Landschaft der Langhe (Unesco-Weltnaturerbe) ist durchzogen von Weinhängen, an denen einige der wertvollsten Weine der Welt gedeihen. Sie besuchen La Morra und Barolo und wandern durch die zauberhafte Landschaft. In Barolo haben Sie Zeit für einen Spaziergang durch den hübschen Ort, in dem alles im Zeichen des Weines steht. Es gibt dort sogar ein Korkenziehermuseum! Nachmittags fahren Sie zum Weingut Casa Bric. Dort erleben Sie eine besondere Weinverkostung direkt im Weinkeller und kosten unter anderem auch den Barolo-Wein. Anschließend geht es zurück nach Cherasco, wo Sie sich in einem Restaurant im Zentrum zum gemeinsamen Abendessen treffen.

Wanderung: 6 km, ca. 2 Stunden, einfach

Heute lernen Sie eines der Alpentäler des Piemont kennen. Das Granatal ist die Heimat einer der berühmtesten Käsesorten Norditaliens, des Castelmagno. Aber zuerst genießen Sie bei einer Wanderung das Panorama und die ursprüngliche Atmosphäre dieses Tals. Sie wandern von Monterosso nach Pradleves wo ein zünftiges Mittagessen mit Castelmagno-Gnocchi und Polenta auf Sie wartet. Im Anschluss besichtigen Sie eine Käserei, die einen besonders aromatischen Hartkäse herstellt – inklusive Verkostung. Der Abend steht zur freien Verfügung.

Wanderung: 5 km, ca. 2-3 Stunden, +/-300, moderat

Neben den erstklassigen Weinen ist das Piemont auch für seine edlen Haselnüsse bekannt. Heute wandern Sie durch die »hohe« Langa (Alta Langa), durch Wälder und Haselnusshaine von Benevello nach Lequio Berria. Der Charakter der Landschaft ist hier bergiger und vorzüglich zum Anbau der Haselnuss geeignet. Mittagspause und Möglichkeit zur Einkehr in einem Restaurant. Am Nachmittag besuchen Sie einen Hersteller der Piemont Haselnuss IGP in der Nähe des Dorfes Lequio. Der Familienbetrieb Papa dei Boschi stellt schon seit mehreren Generationen die köstliche piemontesische Haselnuss her. Bei einer Besichtigung des Hofes und anschließender Verkostung erfahren Sie viel Interessantes rund um die Nuss. Abendessen in Eigenregie.

Wanderung: 9 km, ca. 3 Stunden, +220/-200 Hm, moderat

Der Nachbarort Pollenzo ist definitiv einen Besuch wert. Ihre Reiseleitung nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte. Sie besichtigen die Ruinen der antiken Römersiedlung, einst genannt Pollentia, sowie das heutige Dorf mit seiner Kirche. In Pollenzo gibt es eine weitere Besonderheit: Die Universität der gastronomischen Wissenschaften, gegründet und geleitet von Slow Food. Sie erfahren einiges über die inzwischen international bekannte Slow Food-Bewegung, die genau hier ihren Ursprung hat. Im Anschluss besuchen Sie die Banca del Vino, eine Enothek mit einem riesigen Repertoire regionaler sowie nationaler Weine, eine Ausstellung der italienischen Weinkultur. Nach einer Einführung sind Sie eingeladen zu einer Verkostung, wobei sich jeder Teilnehmer die Weine selbst aussuchen kann. Dazu gibt es Piemonteser Käse und Aufschnitt.     Am Abend treffen Sie sich wieder in einem Restaurant in Cherasco zu einem gemeinsamen Abendessen.

Heute begeben Sie sich Richtung Norden in eine andere wichtige Weinbauregion des Piemonts: das Monferrato. Fahrt bis nach Moncalvo. Von dort wandern Sie auf den Sacro Monte von Crea, einen der 9 heiligen Berge von Norditalien. Entlang des Pilgerpfades auf den Kalvarienberg stehen wertvolle barocke Kapellen. Am Fuße des Berges erreichen Sie das Weingut Tenuta La Tenaglia. Das Weingut von Sabine Ehrmann produziert nicht nur Weine höchster Qualität, sondern ist auch ein Ort für kulturelle Events und internationale Begegnungen. Weinverkostung und kaltes Buffet. Im Anschluss bleibt noch Zeit zur Besichtigung der Wallfahrtskirche und des Parks. Rückfahrt nach Cherasco. Der Abend steht zur freien Verfügung.

Wanderung: 10 km, ca. 3 Stunden, moderat

Heute wird es spannend: Sie gehen auf Trüffelsuche! Eine besonders feine Sorte der erlesenen Pilzknolle kommt in dieser Gegend vor: der weiße Trüffel von Alba. Ab Verduno starten Sie zu einer schönen Wanderung durch die Weinberge, immer mit Blick auf das Tal des Flusses Tanaro. Angekommen in Roddi, treffen Sie den professionellen Trüffelsucher Gianni an seiner »Universität der Trüffelhunde« und begeben sich mit ihm und seinem Hund auf Trüffeljagd in den umliegenden Haselnusshainen der Langhe. Sie erfahren Wissenswertes über die edlen Knollen und die Ausbildung der Suchhunde. Genießen Sie anschließend ein reichhaltiges Buffet mit Trüffelsalami, Trüffelcreme, Käse, Honig und einem Glas Wein. Am Nachmittag kurze Busfahrt nach Alba, der schönen Hauptstadt der Langhe. Gemeinsam unternehmen Sie einen kleinen gemeinsamen Stadtrundgang. Danach haben Sie Freizeit und können zum Beispiel noch in den vielen Spezialitäten-Läden in der eleganten Fußgängerzone stöbern. Abends erfolgt das Abschiedsabendessen mit der Reiseleitung in einer typischen Osteria im Ort Cherasco mit piemontesischen Spezialitäten.

Wanderung: 4,5 km, ca. 1-2 Stunden, einfach

Trüffelwanderung: 3 km, ca. 2 Stunden

Nach dem Frühstück erfolgt die Abreise in Eigenregie.

Sie möchten noch weitere Facetten des Piemonts kennenlernen? Verlängern Sie Ihre Reise noch um einige Tage im schönen Turin! Das elegante 4-Sterne-Hotel Victoria Torino liegt in einer verkehrsberuhigten Gasse in der Innenstadt, unweit der schönsten Plätze, Museen und Einkaufsstraßen der Stadt. Die Zimmer sind klassisch, fantasievoll und romantisch ausgestattet, natürlich mit allem Komfort eines 4-Sterne Hotels.

Leistungen: 2 Übernachtungen im Hotel Victoria Torino****, private Stadtführung (deutschsprachig, ca. 3 Std.), Transfers.

Preis im Doppelzimmer: 460 € p.P. im DZ; 540 € p.P. im EZ

Aufpreis bei Buchung von insgesamt nur 1 Person: 220 € p.P.

Zuschlag Businessclass auf Anfrage.

Wir bitten zu beachten, dass im Rahmen der inkludierten Mahlzeiten die Getränke in Eigenleistung auszuwählen und zu bezahlen sind (wenn nicht anders ausgeschrieben). In diesem Zusammenhang auch ein Hinweis zu den Trinkgeldern: Trinkgelder für Fahrer, lokale Führer und Hotel- bzw. Restaurantpersonal oder Ihre Reiseleiter und sollen in jedem Fall ein Ausdruck der Zufriedenheit sein und werden von den Empfängern als persönliche Anerkennung für die erbrachte Leistung gewertet. Bitte berücksichtigen Sie dies für Ihre Reisekasse.

Diese Reise ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität grundsätzlich nicht geeignet. Nähere Informationen hierzu erhalten Sie gern telefonisch bei uns.

Stornierungsbedingungen laut AGB des Veranstalters.

Eine Kreditkartenzahlung per VISA oder Mastercard ist möglich. Weitere Informationen erhalten Sie von unserem ZEIT REISEN Kundenservice.

Alle unsere Partnerveranstalter sind vertraglich verpflichtet, einen Klimaschutzbeitrag für den CO2-Ausstoß auf den gemeinsam angebotenen Reisen zu entrichten und in sorgfältig geprüfte Klimaschutzprojekte zu investieren. Einmal jährlich werden die Projekte durch ZEIT REISEN abgefragt und dokumentiert.